做好調試工作，玉米蒸煮機效率翻倍

　　玉米蒸煮機是蔬菜脫水前處理生產線對物料進行預煮、殺青、殺菌的主要設備。配套供應帶式自動提升機、水冷卻槽，自動進出料，預煮時間由變頻調速電機轉速進行調節，實現恒轉矩無級調速。預煮溫度由數顯溫度調節儀配套電動執行器（微電腦控制）實行自動控溫，解決了電磁閥經常損壞延誤生產的問題，相對比節汽15%，降低了生產成本。

 

　　適用范圍：

　　目前，玉米蒸煮機主要適用于玉米、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙，以及牛肉、禽肉、魚類海產品的連續蒸煮，也適用于禽蛋、肉類、魚類等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。是食品預處理和深加工設備。

 

　　玉米蒸煮機工作原理：

　　在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些產品進行蒸煮作業。產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進人蒸煮槽，再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品蒸煮冷卻要求。該系列設備連續運轉，已蒸煮冷卻產品被源源不斷送人下一生產工序。

 

　　設備調試：

　　1、設備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機電控箱總開關，必須接好接地線；

　　2、根據食品要求的漂燙時間，調整網帶速度；

　　3、設定漂燙食品溫度；

　　4、啟動輸送電機，注意網帶輸送方向是否正確。該設備適用于水產品、果蔬的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，本機采用SUS304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使物料保持原有的自然色澤和口感。